Chêne

Oaks
Feuillage et glands de Quercus robur
Classification scientifique
Uni:	Plantae
Embranchement:	Magnoliophyta
Classe:	Magnoliopsida
Ordre:	Fagales
Famille:	Fagaceae
Genre:	Quercus L.
Espèce
Voir Liste des espèces Quercus

Le terme de chêne peut être utilisé comme une partie du nom commun de toute de plusieurs centaines d'espèces d' arbres et arbustes dans le genre Quercus (du latin "chêne"), qui sont répertoriés dans le Liste des espèces Quercus, et certains genres apparentés, notamment Cyclobalanopsis et Lithocarpus. Le genre est originaire de l'hémisphère nord, et comprend feuillus et espèces à feuillage persistant se étendant des latitudes froides à tropical d'Asie et de la Amériques.

Oaks sont disposées en spirale les feuilles, avec une marge lobée chez de nombreuses espèces; certains ont dentelée des feuilles ou des feuilles entières avec une marge lisse. Les fleurs sont chatons, produites au printemps. Le fruit est un écrou appelé gland, supporté dans une structure en forme de coupe connu en tant que cupule; chaque gland contient une graine (rarement deux ou trois) et prend 6-18 mois pour mûrir, selon les espèces. Le "Chênes live" (chênes avec feuilles persistantes) ne sont pas un groupe distinct, à la place avec leurs membres dispersés parmi les sections ci-dessous.

Classification

Les chênes sont des plantes à fleurs. Le genre est subdivisé en un certain nombre de sections:

• Sect. Quercus (synonymes Lepidobalanus et Leucobalanus), le chênes de l'Europe , l'Asie et l'Amérique du Nord . Styles courts; glands mûrs dans six mois, doux ou légèrement amères, à l'intérieur de la coque gland glabre. Laisse la plupart manque un poil sur les conseils de lobe, qui sont généralement arrondis.
• Sect. Mesobalanus, le Chêne de Hongrie et de ses parents de l'Europe et l'Asie. Styles longues; glands mûrs dans six mois, amères, à l'intérieur de la coque de gland glabre (étroitement liée à la secte. Quercus et parfois inclus dedans).
• Sect. Cerris, le Chêne Turquie et ses parents de l'Europe et l'Asie. Styles longues; glands mûrissent en 18 mois, très amer, à l'intérieur de la coque gland glabre. Les feuilles ont généralement extrémités des lobes pointus, avec des poils à la pointe du lobe.
• Sect. Protobalanus, le Canyon Live Oak et ses parents, au sud-ouest des États-Unis et au nord-ouest du Mexique . Styles courts, glands mûrissent en 18 mois, très amères, à l'intérieur de la coque gland laineux. Les feuilles ont généralement extrémités des lobes pointus, avec des poils à la pointe du lobe.
• Sect. Lobatae (synonyme Erythrobalanus), le chênes rouges d'Amérique du Nord, l'Amérique centrale et du nord de l'Amérique du Sud . Styles de long, glands mûrissent en 18 mois, très amer, à l'intérieur de la coque gland laineux. Les feuilles ont généralement extrémités des lobes pointus, avec des poils épineux au niveau du lobe.

Liste des espèces Quercus

Un chêne blanc hybride, éventuellement Quercus × stellata Q. muhlenbergii

Les hybrides sont courantes dans les chênes mais en général seulement entre les espèces au sein de la même section; hybrides inter-section ne vérifiées sont connus, sauf entre espèces de sections et Quercus Mesobalanus, où plusieurs se produisent.

Le genre Cyclobalanopsis , ici traité comme un genre distinct après la Flora de la Chine, est souvent inclus dans Quercus comme un sous-genre distinct.

Hybridation

L'hybridation interspécifique est assez fréquent parmi les chênes, en particulier dans le groupe du chêne blanc (sous-genre Quercus, section Quercus, voir Liste des espèces Quercus). L'hybridation est considéré comme assez commun, si ce ne est très répandue, dans le monde végétal (certainement beaucoup plus que dans taxons animaux). Pourtant, les groupes ne sont pas tous de plantes présentent hybridation. Les botanistes ont souvent décrit comme ayant chênes blancs faibles obstacles internes à l'hybridation, ce est-à-dire, parce qu'ils sont pollinisées par le vent, chênes souvent ne discriminent pas être pollinisées par une autre espèce dans la même section (Quercus), résultant ainsi dans la progéniture hybride fertile. Contraintes écologiques, en particulier près des marges de l'habitat, peuvent également provoquer une panne de la reconnaissance du partenaire ainsi que d'une réduction de la fonction mâle (quantité de pollen et de la qualité) dans une espèce parente. De récentes études systématiques semblent confirmer la forte tendance de l'espèce Quercus pour se hybrider à la suite d'une combinaison des facteurs mentionnés ci-dessus.

Hybridation fréquente a apporté un certain nombre de conséquences pour les populations de chêne dans le monde entier. Plus particulièrement, l'hybridation a conduit à la création de grandes populations d'hybrides, de grandes quantités de introgression, et même l' évolution de nouvelles espèces. Hybridation fréquentes et des niveaux élevés d'introgression ont causé espèces différentes dans les mêmes populations de partager jusqu'à 50% de leur information génétique. En raison de ces taux élevés de l'hybridation et l'introgression, les données génétiques souvent ne font pas de distinction entre les deux espèces morphologiquement clairement distinctes, mais plutôt par des populations différentes. En dépit de nombreuses hypothèses, la façon dont les espèces de chêne sont capables de rester morphologiquement et écologiquement distinctes avec de tels niveaux élevés de flux génique reste largement un mystère pour les botanistes.

Les conséquences de l'hybridation fréquentes peuvent aussi être vus sur un niveau plus élevé. Le Fagaceae, la famille de chêne, est connu pour être un très lentement évolution clade comparé autre angiospermes. Plus que tout, cependant, les modèles d'hybridation dans Quercus posent un grand défi à la notion d'une espèce . Une espèce est souvent défini comme un groupe de «réellement ou potentiellement métissage des populations qui sont la reproduction isolé des autres de ces groupes". Selon cette définition, de nombreuses espèces de Quercus seraient regroupés selon leur habitat géographique et écologique, en dépit des distinctions claires dans la morphologie et, dans une large mesure, les données génétiques. Ainsi, bien qu'il peut être difficile de placer une définition sur une espèce dans un genre comme Quercus, il est trivial et peu utile d'appliquer le concept d'espèce biologique à toutes les formes de vie.

Utilisations

Le bois de chêne a une densité d'environ 0,75 g / cm³, une grande force et la dureté, et est très résistant aux attaques d'insectes et de champignons en raison de sa forte teneur en tanin. Il a aussi des marques de grains très attractifs, en particulier lorsque scié sur quartier. Large, planches de chêne trimestre scié ont été prisé depuis le Moyen Age pour une utilisation dans les panneaux intérieurs de bâtiments prestigieux tels que l'hémicycle de la Chambre des communes britannique en Londres , en Angleterre , et dans la construction de meubles de qualité. Le bois de chêne, de Quercus robur et Q. petraea, a été utilisé en Europe pour la construction des navires jusqu'à ce que le 19ème siècle, et a été le bois principal utilisé dans la construction de européenne bâtiments à pans de bois. Aujourd'hui chêne bois est encore couramment utilisé pour la fabrication de meubles et revêtements de sol, les bâtiments à ossature de bois, et pour la production de placage. Tonneaux dans lequel rouges vins , xérès, brandy et spiritueux tels que Scotch whisky et Bourbon whisky sont âge sont fabriqués à partir de chêne européen et américain. L'utilisation de chêne dans le vin peut ajouter de nombreuses dimensions différentes pour le vin en fonction du type et le style du chêne. fûts de chêne, qui peut être carbonisés avant utilisation, contribuent à la couleur, le goût et l'arôme, du contenu, ce qui confère un boisé souhaitable vanilline saveur à ces boissons. Le grand dilemme pour les producteurs de vin est de choisir entre chênaies français et américains. Chênes français (Quercus robur, Q. petraea) donnent le vin plus de raffinement et sont choisis pour meilleurs vins car ils augmentent le prix par rapport à ceux âgés en bois de chêne américain. Chêne américain contribue plus la texture et la résistance au vieillissement, mais produit des bouquets de vin les plus violents. copeaux de bois de chêne sont utilisés pour fumer le poisson, la viande, les fromages et autres aliments.

Sherry élevage en fûts de chêne

Une section du tronc d'un chêne-liège, Quercus suber

L'écorce de Quercus suber, ou Le chêne-liège, est utilisé pour produire du vin bouchons (bouchons). Cette espèce pousse dans la mer Méditerranée région, avec le Portugal , l'Espagne , Algérie et Maroc production de la plupart de l'approvisionnement du monde. Des chênes d'Amérique du Nord, le Chêne rouge Quercus rubra est le plus prisé du groupe des chênes rouges pour le bois, qui est commercialisé sous le chêne rouge quelle que soit l'espèce d'origine. La norme pour le bois d'œuvre du groupe de chêne blanc, qui est commercialisé sous le chêne blanc, est le Alba White Oak Quercus. White Oak est souvent utilisé pour faire des tonneaux de vin. Le bois de la à feuilles caduques Chêne pédonculé Quercus robur et Chêne sessile Quercus petraea compte pour la plupart de la production européenne de chêne, mais espèces à feuillage persistant, comme Chêne vert Quercus ilex, et Le chêne-liège Quercus suber produire également du bois précieux.

Le écorce du chêne blanc est séchée et utilisée dans des préparations médicales. écorce de chêne est également riche en tanin, et est utilisé par les tanneurs pour bronzage cuir. Glands sont utilisés pour faire de la farine ou rôti pour le café de glands. galles de chêne ont été utilisés pendant des siècles comme l'ingrédient principal à l'encre manuscrit, récolté à un moment précis de l'année.

Chêne japonais est utilisé dans la fabrication des tambours professionnels du constructeur Batteries Yamaha. La surface rugueuse, dure de chêne donne le tambour un son plus brillant et plus fort par rapport aux matériaux de tambours traditionnels, tels que érable et bouleau.

Les Irlandais shillelagh est faite avec le chêne ou le prunellier.

Maladies et ravageurs

Mort subite du chêne (Phytophthora ramorum) est un moule de l'eau qui peut tuer chênes dans quelques semaines. Oak Wilt, causée par le champignon Ceratocystis fagacearum (un champignon étroitement liée à Maladie hollandaise de l'orme), est aussi une maladie mortelle de certains chênes, en particulier les chênes rouges (les chênes blancs peuvent être infectés mais en général vivent plus longtemps). Autres dangers comprennent xylophages coléoptères , ainsi que la racine pourriture dans les arbres plus anciens qui peuvent ne pas être apparente à l'extérieur, souvent seulement d'être découvert lorsque les arbres sont dans une forte Gale. les pommes de chêne sont galles sur les chênes faites par le cynips. La femelle kermès causes échelle galles à croître sur chêne kermès. Oaks sont utilisés comme plantes alimentaires par la larves de les espèces de lépidoptères.

• Voir également liste des lépidoptères qui se nourrissent de chênes

Aussi un autre ravageur serait le Spongieuse. Le Gypsy Moth est dominante en Amérique du Nord et il ya de nombreuses préoccupations de la perte d'espèces de chêne économiquement et écologiquement critiques dominants.

Toxicité

Les feuilles et les glands de chêne sont toxiques pour les chevaux dans de grandes quantités, en raison de la toxine l'acide tannique, et provoque des dommages rénaux et gastro-entérite . En outre, une fois que les chevaux ont un goût pour les feuilles et les glands, ils peuvent chercher. Par conséquent, les propriétaires de chevaux sont encouragés à la clôture sur des arbres de chêne de leur pâturage, surtout si le fourrage est rare. Les symptômes d'intoxication sont le manque d'appétit, la dépression, la constipation, la diarrhée (qui peut contenir du sang), sang dans les urines, et coliques.

L'importance culturelle

Le chêne est une commune Symbole la force et endurance et a été choisi comme arbre national de l'Angleterre, Estonie , France , Allemagne , la Lituanie , la Pologne , le Royaume-Unis et au Pays de Galles .

Feuilles de chêne sur la armoiries de l'Estonie

Dans la mythologie celtique ce est l'arbre de portes, qu'on croit être une passerelle entre les mondes, ou un endroit où portails pourraient être érigées.

Chêne de Thor était un arbre sacré du germanique Tribu Chatti. Sa destruction a marqué le Christianisation des tribus païennes par l' Francs .

En La mythologie classique, le chêne était un symbole de Zeus et son arbre sacré. Un exemple est l'oracle de Dodone, qui consistait uniquement dans la préhistoire d'un chêne sacré.

Dans la Bible , le chêne au Sichem est le site où Jacob enterre les dieux étrangers de son peuple (Genèse 35,4). En outre, Joshua érige une pierre sous un chêne que la première alliance du Seigneur (Josh. 24,25 à 7). Voir les autres exemples tirés de la Bible.

Le chêne est traditionnellement sacré Serbes et est largement utilisé dans la Serbie sur les symboles nationaux et régionaux à la fois anciennes et nouvelles.

Plusieurs Chênes individuels, tels que le Royal Oak en Grande-Bretagne et de la Charter Oak aux États-Unis, sont d'une grande importance historique ou culturelle; pour une liste de chênes importantes, voir Chênes individuels.

Iowa a désigné le chêne comme officielle arbre de l'État en 1961, et le chêne blanc est l'arbre de l'état de Connecticut, Illinois et Maryland.

"Ambrosien Oaks" réglé à la Finlandia Hymn est la chanson de l'école de Université Saint-Ambrose dans Davenport, Iowa.

Le chêne est l'emblème de Comté de Londonderry en Irlande du Nord , comme une grande quantité du comté a été couvert dans les forêts de l'arbre jusqu'à relativement récemment. Le nom du comté vient de la ville de Derry, qui à l'origine dans Irlandaise était connu comme Doire chêne sens.

Il y a un proverbe, "chênes puissants de peu glands poussent "Un autre est:".. Chaque chêne majestueux était une fois un écrou qui se tenait son terrain "

Beaucoup de bois sont connectés à certains mois de naissance, selon les Irlandais, et le chêne est le bois de Juin / Juillet. Toutefois, dans certains variations, bois de rose a été connu pour être le bois de Juin.

Raleigh, Caroline du Nord a été surnommée la "Ville de Oaks."

Le Équipe de Roumanie de rugby à XV est surnommé The Oaks.

Feuilles de chêne symbolisent rang dans la Forces armées américaines. Une feuille de chêne d'or indique un O-4 ( Major ou Lt. Commander), tandis qu'une feuille de chêne d'argent indique une O-5 ( Le lieutenant-colonel ou Commander). Arrangements de feuilles de chêne, glands et de brins indiquent différentes branches de la United States Navy officiers du corps du personnel.

Feuilles de chêne ont été ajoutés à la Croix de fer pour le statut ajoutée.

Note historique sur les espèces linnéennes

Linné décrit seulement cinq espèces de chêne de l'est de l'Amérique du Nord, sur la base de la forme des feuilles général. Il se agissait Chêne blanc, Q. alba, Chêne châtaignier, Q. Montana, Le chêne rouge, Q. rubra, Willow chêne, Q. phellos, et chêne eau, Q. nigra. Parce qu'il avait affaire à des formes de feuilles confusion, le Q. prinus et Q. rubra spécimens effectivement inclus feuillage panaché de plus d'une espèce. Pour cette raison, certains taxonomistes dans le passé proposé des noms différents pour ces deux espèces (Q. Montana et Q. borealis, respectivement), mais les noms linnéennes originaux ont été lectotypifiés avec seulement les spécimens à l'herbier de Linné qui se réfèrent à l'espèce les noms sont appliquées à ce jour.